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中国天空農園ウォッシュト 100g

¥950 税込

SOLD OUT

送料が別途¥198かかります。

【注意】あらかじめ粉に挽いたものをご希望の方は、購入時のコメントにて、お使いの器具と併せてお知らせください。何もコメントがない場合は、豆にて発送させていただきます。

コーヒーの産地としては新興の中国雲南省から、天空農園の水洗式コーヒーです

香りはナッティーで香ばしく、味わいはハニープロセスを思わせる、甘みを伴った柑橘のニュアンス

初めて口にした際は、香りと味わいのギャップは面白かったものの、特徴的なフレーバーを感じられない豆、という印象でした。

一方で、深煎りにするとなかなか悪くない。
コロンビアナリーニョのようなバランスの整った味わいに、ブラジルのような奇を衒わない香り立ち。丁寧にアップデートされた、クラシカルな深煎りに仕上がります。

派手さはありませんが、落ち着いて飲める、大人の深煎りコーヒーがお好みの方にいかがでしょうか。

クリームを使ったケーキやクッキーとも合いますよ。